Drága Barátném!

Végre holnaptól szabin vagyok és pihi:) Nagyon sokat gondoltam rád,ne haragudj hogy eddig nem tudtam jönni,de most már leszek. Kellemes karácsonyi készülődést kívánok és ölellek:Isa:)

Vajas-sajtos pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt

• 25 dkg vaj

• 1 evőkanál só

• 2 tojássárgája + 1 a tetejére

• 1 dl tej

• 1 kiskanál cukor

• 25 g élesztő

• 1,5 dl tejföl

Az élesztőt futtasd meg a cukros langyos tejben. A vajat morzsold össze a liszttel, majd keverd hozzá a sót, a tojás-sárgákat és az élesztőt. Dolgozd bele a tejfölt is. Alaposan gyúrd át egészen addig, amíg könnyedén elválik az edény falától és a kezedtől. Takard le konyharuhával, és pihentesd egy órán át.

Hajlítsd be egyenlő arányban jobbról és balról: először az egyik oldalát, majd rá a másikat, hogy három egyenlő méretű réteget kapj. Ezt végezd el háromszor, 15 perces pihenőidőkkel. Ezután nyújtsd ki a tésztát úgy 2 centi magasan, tetejét recézd ki egy késsel vagy pogácsaszaggatóval, és szaggass belőle pogácsákat. Kend meg egy tojássárgájával, és szórj rá egy kevés reszelt sajtot is. Előmelegített sütőben a pogácsák kb. 25 perc alatt megsülnek.

szeretettel - csupi - :)

Fésűs Éva: Karácsonykor Karácsonykor fényesek a felhők, csillagokból horgol a tél kendőt. Ráteríti hegyek tetejére, fenyőágnak jégrojtos a vége. Karácsonykor mindenki varázsol, meglepetés bújik ki a zsákból. Szekrényeknek titkos rejtekéből, édesapám legmélyebb zsebéből. Karácsonyra kalácsot is sütnek, nincsen ennél izgalmasabb ünnep! Ajándékot én is készítettem, amíg készült majdnem tündér lettem!

1/2 kg apró ponty
1 1/2 kg pontyszelet
1/2 kg halfej és farok
1 kg harcsaszelet
25 dkg vöröshagyma
15 dkg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1/2 kg liszt
2 tojás
pirospaprika
só
fokhagyma

A pontyot és a harcsát előzetesen kifilézzük. A kuktában kevés zsíron a szeletekre

vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd szeletelt fokhagymát, paprikát és

paradicsomot teszünk hozzá. Belehelyezzük a jól megtisztított halfejet, halfarkot,

pirospaprikával megszórjuk, és sóval ízesítjük. Rövid ideig pároljuk, hideg vízzel

felengedjük, majd a kukta tetejét lezárva mérsékelt tűzön két órán keresztül forraljuk.

Ezután átpaszírozzuk és ismét forraljuk. A ponty és harcsaszeletek egy részéből

pörköltet készítünk. A halhúst kiszedjük a pörköltléből. Egy részét apróra összevágjuk

és a fele pörköltlé felével összeforraljuk. A tojásból, lisztből tésztát gyúrunk. A

kinyújtott tészta felére a besűrített halpörköltből kis kupacokat rakunk. A tészta másik

felét ráhajtjuk és derelyevágóval kis "húsostáskákat" készítünk belőle, majd a hal-

alaplében kifőzzük. A halászlét a főtt halhússal és haltáskával tálaljuk.

Jó étvágyat:):)

Kati és Macsekok

Szeretettel: a  http://anikovilaga.hu  oldalról.

A cicáim vannak a képen:):)

Kati és Macsekok

Szia! Jó éjszakát és holnapra szép napot kívánok!

Pusza: Hajni67

A fenyves erdők elindultak, hozták a havas illatát. Hallgassuk meg csendesen mit mond egy kis fenyőág: amíg ember él a földön kinek szíve lelke lesz,mig a csillagos égre néznek kitáguló gyermek szemek, amig a kérges szívek mélyén, lesz egy parányi szeretet, addíg mindig lesz karácsony a télbe burkolt föld felett.

December az úton
szánkóval szalad,
karácsonyi kedvvel
kincset osztogat.
Piros ünnepet hoz,
fenyők illatát,
hóember a kertben

-kicsípi magát!

Csendes békés karácsonyi készülödést:):)

Kati és Macsekok

"Csillag ragyogott az égen, nem is ma hanem még régen. Azóta is unnepeljük a kis jézust nem feleltjük. Gyüljön össze házadnépe, köszöntsön rátok a szeretet és a béke! Boldog Karácsonyt!"

Kati és Macsekok

Drága Valikám,nagyon köszönöm a jókívánságot!!

Millió puszi Judit

Adventi kérés

Azt mondtam egy angyalnak,
aki az év kapujánál fogadott:
adj nekem egy lámpást,
hogy biztos léptekkel
mehessek szembe
a bizonytalansággal.

Ő így válaszolt:
- Indulj csak a sötétbe,
és tedd kezed Isten kezébe.
Ez jobb, mint egy lámpás,
és biztosabb, mint egy ismert út.
(Ismeretlen szerző)

" Csillagszóró szórja fényét,
Kíván melegséget, békét.
Angyalka száll házatok felett, hogy hozzon egy üzenetet;
Békés, Boldog Karácsonyt
Kívánok, Nektek."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ugye ti is készülödtök?

Kati és Macsekok

Kellemes estét kívánok, puszik -csupi- :-)



Free Comments & Graphics

Free Comments & Graphics

...elhoztam ismét, mert a tegnapi eltűnt...:(

-csupi-

www.gportal.hu/portal/evitalina/

Valikám! Nem tudtam jönni...meg kedvem is szegték dolgok....már túl vagyok rajta.

Boldog, Békés Karácsonyi Ünnepeket kívánok szeretettel és megköszönöm a héséges látogatásaidat:  Mado
...én már holnaptól nem leszek itton...de azért benézek...